Não é novidade alguma que os maiores restaurantes e as mais diversas cozinhas internacionais estão em São Paulo. Para se ter uma ideia, a capital paulista possui 52 tipos diferentes de cozinha internacional. Estende-se desde destinos gastronômicos mais conhecidos por nós, brasileiros, como Itália ou Japão, até lugares menos populares como Índia ou República Tcheca.
Mas manter um estabelecimento gastronômico em São Paulo não é exatamente um negócio fácil de fazer. Apesar de contar com um público de muito bom gosto e que está sempre à procura de algo novo, muitos restaurantes pecam por cair na mesmice em seus cardápios.
Porém, enquanto uns fecham, outros abrem. E este ano não está sendo diferente. Então resolvemos separar 7 novas opções que o paulistano terá à disposição daqui para frente no bairro do Jardins, uma dos lugares referências da gastronomia paulista.
Chez Oscar
Café, restaurante e bar. Não, o Chez Oscar não é um ambiente três em um. É, na verdade, composto por cinco ambientes sob uma mesma faixada. Localizado na Oscar Freire, o novo estabelecimento do grupo Chez (que também comanda o bar Secreto) oferece café, restaurante, terraço e dois bares, totalizando uma área de 1000 metros quadrados. As paredes de vidro permitem uma vista privilegiada da Oscar Freire enquanto se aprecia uma refeição do cardápio composto pelo chef Leo Botto.
- Onde fica? Rua Oscar Freire, 1128
- E para falar com a casa? (11) 3081-2966
- E para mais informações? chezoscar.com.br
Maoz Vegetarian
Como o próprio nome já indica, o Maoz é um restaurante vegetariano. Ou melhor, é mais que isso: é uma rede de fast food holandesa de comida vegetariana. Para sua primeira loja no Brasil, o local escolhido foi a rua Augusta , a poucos metros da avenida Paulista. Os preços seguem a linha de um fast food padrão e há também as famosas opções de combos. O diferencial do Maoz está no preço dos sucos naturais, que são mais baratos que o refrigerante, para incentivar seu consumo.
- Onde fica? Rua Augusta, 1523
- E para falar com a casa? (11) 3251-2423
- E para mais informações? facebook.com/MaozVegetarianBrasil
Panorama Bar
Um misto de bistrô, bar e lounge, o Panorama Bar foi inaugurado no final do mês passado, no bairro Jd. Paulista. Compondo um edifício de três andares, a casa apresenta variada carta de vinhos e drinks muito bem elaborados. Além de estar muito bem localizado, o restaurante permanece aberto até às 5h da matina.
- Onde fica? Av. Nove de Julho, 5871
- E para falar com a casa? (11)3589-4153
- E para mais informações? panorama-sp.com
Barê
Barê é um projeto de bar gastronômico inaugurado oficialmente em janeiro. A casa propõe uma experiência gourmet mais descontraída. É a mais nova opção para quem quer sair com os amigos e, ainda, apreciar porções com toque de alta gastronomia. Um dos sócios deste novo estabelecimento é o ator Malvino Salvador, juntamente com Raphael Einsfeld, Clovis Mello, Luiz Melo e Rodrigo Einsfeld. Este último, é o chef por traz de toda a criação. A carta de drinks, por sua vez, recebe a assinatura de Rafael Pizanti, um dos principais mixologistas no país.
- Onde fica? Al. Lorena, 1892
- E para falar com a casa? (11)3564-2016
- E para mais informações? barejardins.com.br
Essen German Cuisine
“Moderno conceito de culinária alemã em São Paulo, com a releitura dos tradicionais pratos germânicos.” Esta é a descrição encontrada sobre o mais novo restaurante especializado na culinária alemã. E desde sua inauguração, a casa vem fazendo jus à afirmação acima. Localizado no bairro dos Jardins, o restaurante abre as portas todos os dias.
- Onde fica? Al. Tiete, 360
- E para falar com a casa? (11)3062-6798
- E para mais informações? facebook.com/RestaurantEssen
Deliqatê
Apesar de recém-inaugurada, a casa localizada no bairro Jardim Paulista vem recebendo o devido reconhecimento. E não apenas pela excelente gastronomia. O Deliqatê é visto como um dos restaurantes com a arquitetura mais impressionante. O espaço, composto por estruturas metálicas e faixada translúcida, chega a dar a impressão de estarmos em plena Nova York. Os ingredientes, porém, são frescos e locais.
- Onde fica? Al. Jaú, 1191
- E para falar com a casa? (11)3063-4988
- E para mais informações? deliqate.com
Dri Dri
Ok, você não vai levar a parceira para jantar numa gelateria, mas pode ser um programa alternativo interessante. Inaugurada em janeiro, esta é a primeira unidade da gelateria londrina aqui no Brasil. Trata-se de uma sorveteria artesanal italiana, que oferece em seu cardápio cerca de 20 sabores da iguaria. Todos produzidos sem o uso de aromatizantes, corantes ou emulsificantes. É possível, também, levar para casa unidades de 500g ou 1kg. A loja está localizada nos Jardins e funciona todos os dias, inclusive feriados.
- Onde fica? Rua Padre João Manuel, 903
- E para falar com a casa? [email protected]
- E para mais informações? dridrigelato.com
