Os hambúrgueres artesanais têm conquistado cada vez mais espaço na gastronomia mundial. Com ingredientes de qualidade e um sabor incomparável, é possível preparar um delicioso hambúrguer artesanal no conforto da sua própria casa.
Por isso, hoje vamos apresentar o passo a passo para fazer o seu hambúrguer perfeito, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo. Prepare-se para impressionar a família e os amigos com esta receita incrível!
INGREDIENTES DO HAMBÚRGUER ARTESANAL
- 500g de carne moída (preferencialmente de patinho)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães de hambúrguer
- Queijo cheddar (opcional)
- Alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência
VAMOS AO MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, mostarda Dijon, molho inglês, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Divida a mistura de carne em quatro partes iguais e molde em formato de hambúrgueres.
- Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
- Quando a grelha ou frigideira estiver quente, coloque os hambúrgueres e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidos.
- Se desejar, adicione uma fatia de queijo cheddar nos hambúrgueres nos últimos minutos de cozimento e deixe derreter.
- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, corte os pães de hambúrguer ao meio e torre-os levemente.
- Quando os hambúrgueres estiverem prontos, monte os sanduíches colocando alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência.
RENDIMENTO: 4 hambúrgueres
TEMPO DE PREPARO: 20-30 minutos
FAZER SEU PRÓPRIO HAMBÚRGUER ARTESANAL TEM SUAS VANTAGENS
Fazer um hambúrguer artesanal em casa é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja ter controle sobre os ingredientes que está consumindo. Seguindo essa receita simples, você pode personalizar seu hambúrguer com ingredientes de sua preferência, tornando-o único, delicioso e mais saudável.
